Выпускаемая подразделением Thomas L. Green система Hard & Soft Biscuit (твердых и мягких галет) позволяет производить галеты листовым и ротационным способом. Для производства твердых галет в исполнении системы предусматриваются 3-валковая формовочная машина, калибровочные валки и гибко перенастраиваемая станция ротационной резки. Мягкие галеты производятся на ротационном формовочном аппарате, предназначенном для эффективного производства с высокой четкостью трехмерных галет, печенья и лакомств для домашних животных.

Наши технологические линии по производству галет отличаются гибкостью в применении порционного или непрерывного смешивания. Системы непрерывного смешивания от Exact Mixing полностью автоматизированы; сокращают трудозатраты, снижают расходы, улучшают консистенцию и упрощают процесс смешивания. С помощью этих систем, основанных на рецептуре, качество конечного продукта гарантировано и полностью повторяемо.

Печь Prism от подразделения Thomas L. Green используется в этой технологической линии для сбалансированной и стабильно воспроизводимой выпечки.  Для сбалансированной и воспроизводимой выпечки печь Prism предлагается в исполнении с зонами конвекции с прямым сжиганием газа и эмитермическими (излучательно-конвекционными) зонами в зависимости от типа вашего продукта.

Нажмите ссылку ниже, чтобы узнать больше об имеющемся оборудовании для этой системы.

• Тестомесильная машина непрерывного действия MX
• Тестомесильная машина с вертикальным шпинделем
• Оборудование для разделки теста
• 3-валковая тестораскатка
• 4-валковая тестораскатка
• Калибровочные станции
• Ротационный резак
• Ротационный формователь
• Дозаторы посыпочного материала Omega
• ХЛЕБОПЕКАРНАЯ ПЕЧЬ PRISM
• Крекерно-плиточный делитель
• Охладитель окружающего воздуха

Мы понимаем, что вам приходится сталкиваться с все более строгими требованиями по обеспечению безопасности, санитарии и соблюдению других норм. Наша программа SafeShield сочетает в себе передовые технологии проектирования и производства с твердой приверженностью обеспечению безопасности и санитарии.

Основные направления программы SafeShield:

• Оптимизация хлебопекарного оборудования для соответствия или превышения стандартов безопасности и санитарии
• Ограждение только тех участков, на которых необходима максимальная безопасность оператора при минимизации потенциальных зон скопления и неочищаемых областей
• Применение автоматизации, чтобы уменьшить соприкосновения с работниками, повысить безопасность и снизить вероятность загрязнения пищевых продуктов
• Обеспечение возможности простой и тщательной очистки и дезинфицирования оборудования, контактировавшего с пищей
• Выбор материалов, от которых риск загрязнения продукта самый низкий

Компания Reading Bakery Systems обеспечивает оснащение вашего оборудования новейшими, специально разработанными системами управления. Все системы управления проектируются и производятся на предприятиях компании. Мы постоянно обновляем оборудование, внедряя новейшие технологии, стандарты безопасности и спецификации управляющих систем, чтобы обеспечить бесперебойную и эффективную работу вашего производства.