Сэм Паллоттини (Sam Pallottini), директор по продажам печенья, крекеров и кормов для домашних животных, имеет более чем 30-летний опыт работы с оборудованием для пищевой промышленности. Его обширная карьера включала инженерное проектирование, производство, управление проектами и обслуживание на местах. До прихода в RBS Сэм был территориальным менеджером по продажам на северо-востоке США и в восточной Канаде в компании Tromp Group, члене Markel Food Group. Сэм имеет степень в области инженерии и физики, а также степень магистра делового администрирования от Штатного университета Гранд-Вэлли (Grand Valley State University).