Presenter: Joe Pocivicius, Sales Director – EMEA
Date/Time: December 7, 2022 at 11 AM EST
Энергоэффективная выпечка галет и печенья
На этом виртуальном вебинаре мы поговорим об энергоэффективности и способах снижения энергопотребления при выпечке галет и печенья. Во-первых, мы рассмотрим опыт работы компании RBS с духовками и интеллектуальные инструменты, которые мы используем для понимания того, что происходит внутри духовки в процессе выпечки.
Во-вторых, мы сосредоточимся на понимании того, где используется тепло в процессе выпечки и как уменьшить тепловую энергию в каждой из этих областей. Наконец, мы обсудим выпечку галет и печенья на высоком уровне, а также наиболее эффективные и лучшие типы печей для выпечки этих продуктов и чем это обусловлено.
Вы уйдете с лучшим пониманием процесса выпечки галет, способов снижения потребления энергии в процессе выпечки и, следовательно, снижения эксплуатационных расходов вашей производственной системы.
- Если эта дата и время вам не подходят, семинар будет доступен для всех, кто зарегистрировался в течение 15 дней.
- Посмотреть все предстоящие виртуальные семинары